电白建成荔枝罐头生产线

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荔枝罐头生产线。通讯员何伟摄

茂名网讯 近日，记者来到电白区产业转移工业园，走进广东鹰金钱海宝食品有限公司的荔枝罐头生产车间，一股浓浓的清甜荔枝香扑面而来，生产工作正如火如荼地开展。从去皮去核－筛选－清洗－称重装罐－抽真空－巴氏杀菌－恒温期－贴标打包－出货，整个生产流程一气呵成，确保了罐头荔枝的鲜美。

电白是中国早熟荔枝之乡，拥有全国最大的连片早熟优质荔枝生产基地，全区种植荔枝达到36万亩，年产量约19万吨，占茂名地区荔枝产量的三分之一。该公司抢抓机遇，在2021年投资1200万元建设荔枝罐头生产线，研发的荔枝罐头新产品深受消费者喜欢和市场高度认可。

“我们公司运用现有罐头生产优势及出口优势为基础，充分发挥电白盛产荔枝的地域优势，积极探索消费者新的需求，学习借鉴赣南脐橙、延安苹果产业发展的好经验好做法，从前期筹备、学习荔枝罐头标杆企业，再到试生产，仅用20多天就研发出工艺与配方，成功生产新产品荔枝罐头，也是茂名市目前唯一一家符合标准的荔枝罐头生产企业，并成功入选茂名市荔枝优势产区产业园省级现代农业产业园建设项目名单，是茂名市重点项目产业融合项目，获得专项资金支持。”该公司人事行政部经理赖江媚向记者介绍说。

据了解，近年来，电白区积极落实茂名市委市政府的“五棵树一条鱼一桌菜”部署，主动谋划延长荔枝产业链，引进知名企业，推进荔枝深加工，以新思路谋划荔枝产业新发展，从荔枝文化、品牌打造、城市名片等方面持续发力，全力打好荔枝产业牌、市场牌、科技牌和文化牌，提升荔枝品牌影响力和市场竞争力。